“大坑野生代言人”陈奕迅力赞,全港最好喝的奶茶、滑蛋饭
星岛环球网 2023-04-20 12:39:38


【资料图】

大坑在哪?香港铜锣湾和天后之间,距离闹市繁华闹市不远处,就是大坑。大坑被称为铜锣湾后花园,是指铜锣湾道、香港中央图书馆以南及大坑道一带的地区,可分为两部分,山上的属于低密度住宅区,铜锣湾道以南的平地则以唐楼为主。

去香港想吃地道的美味,建议远离商业区和游客聚集的地方。住宅区是不错的选择,以住宅区为主的大坑,是去香港自由行的绝佳去处。

看似安静的小区内,文青小店、宝藏餐厅、传统茶档与新式咖啡应有尽有,无论你是想“漫步香港”还是想畅快游玩,这里都是很不错的选择。

▲大坑火龙文化馆

而且不少香港明星都居住于此,例如四大天王郭富城、香港乐坛天后郑秀文,艺人陈宝珠等。说不定还能偶遇哦~

“香港四大奶茶之一”

炳记茶档

本地港式大排档真的是越来越少了,每隔不久都能收到老牌餐厅结业的消息。

炳记是香港为数不多的铁皮茶档,不少食客都因其怀旧装潢慕名而来。除了传统港式茶档装修吸引食客,炳记的地道风味,是他能在区内闻名的秘诀之一。

就连陈奕迅、梁汉文、刘青云都是炳记的忠实fans,陈奕迅曾亲笔签名推荐“冇食过就等於冇嚟過大坑羅!”(没吃过就等于没来过大坑)。

香港四大奶茶之一

内地游客去香港,多数都会选择去兰芳园买奶茶,但其实炳记的奶茶丝毫不逊色于兰芳园。

CNN曾评选香港四大奶茶,分别是大发餐厅、兰芳园、炳记茶档、德如茶餐厅,足以见得炳记茶档奶茶的优秀。

对不起,来这里,我实在找不出理由不喝奶茶!

奶茶是炳记招牌中的招牌,茶味香浓,入口醇厚丝滑,很多游客慕名而来,烈日炎炎下也甘愿排队购买。

附近的街坊也会特意到此叫一杯奶茶,坐着吹吹水聊天。陈奕迅就曾被路人偶遇在炳记茶档,与师兄坐路边吃面、喝奶茶。

(悄悄说:店主说陈奕迅一般早上7点会来打包早餐,这个时段最容易偶遇)

炳记必吃美食

去炳记吃饭,首选陈奕迅的最爱:猪扒面。28元一份,价钱不贵,黑椒味的猪扒一口咬下去,瞬间爆汁!

猪扒拼鸡翅米粉也很不错,猪扒松软,鸡翅也十分入味,三十多元满满一份,非常划算。蛋牛三文治也很美味,是下午茶的必选!蛋香四溢配上免治牛肉,再点上一杯奶茶,乐滋滋。

炳记茶档

营业时间:星期二至日7:00am至3:30pm(星期一休息)

地址:大坑施弼街5号

交通:港铁天后站 B 出口, 步行约8分钟

电话:2577 3117

人均消费:HK$50

香港滑蛋饭天花板

顺兴茶餐厅

即使远离喧嚣的闹市,大坑也不乏美食餐厅。顺兴茶餐厅进驻大坑多年,由之前茶档到现在增设入铺茶餐厅,人气有增无减,食物质量更是有一定保证,最适合自由行打卡。

顺兴茶餐厅美食

顺兴茶餐厅的滑蛋饭,堪称全香港料最足的滑蛋饭!每一款都好吃,滑蛋蛋色鲜黄、蛋香浓郁,入口嫩滑!入口不会水汪汪,但是又非常嫩。如果想一次多品尝几款,建议点招牌滑蛋三宝饭(牛肉、虾以及叉烧),再淋上顺兴秘制甜豉油,捞饭一流!

顺兴茶餐厅食客的桌上,几乎每桌都会有一份滑蛋菠萝油,甜咸搭配的刚刚好。茶餐厅把菠萝包横切两刀,最底层夹入厚厚的牛油,中间放入滑蛋。冷冰冰的牛油、热辣辣的滑蛋和脆皮菠萝包一啖咬入口,冰火交融的感觉,极致美味。

爱吃车仔面的朋友,一定不要错过三餸车仔面(牛腩、咖哩鱿鱼和萝卜)。菜单一共有二十款菜、八种面底任君选择。萝卜清甜不起渣,咖哩鱿鱼爽口入味,牛腩汁味香浓而不会过咸。

顺兴茶餐厅

营业时间:星期二至日07:00am至03:00pm (逢星期一休息)

地址:大坑安庶庇街5号地铺

交通:港铁天后站 B 出口, 步行约7分钟

查询:2576 6577/(Whatsapp:5996 4448)

人均消费:HK$50以下

全港最好吃的家常菜

民声冰室

大坑有三宝,炳记猪扒面、顺兴滑蛋饭,还有就是民声的肉饼山!民声冰室可谓是不折不扣的明星食堂,陈奕迅、林海峰、许冠文等经常出现。

而这间餐厅之所以能获得众多明星青睐,是因为民声冰室虽然做的是香港最普通的家常菜,但却每一道菜都制作的极其认真。不少香港本地人吃完都大呼“有住家饭的味道”。

全港最好吃的咸蛋蒸肉饼

许冠文大赞的全港最好食的咸蛋蒸肉饼,严选新鲜猪肉作食材,更特意分开早晚两次来货,确保猪肉的新鲜程度。

优质的五花腩经特制的机器剁制后,再加菜汁、粟粉、糖、甜豉油等调味,由于肉质够鲜,故蒸起后能自然挺身,入口松化而不失嚼劲,再加上金字塔形的卖相有趣特别,入店后每桌必点!

除此之外,店内的芥末牛柳粒、膏蟹蒸水蛋、口水鸡和叉烧炒蛋也值得一试。

民声冰室

营业时间:星期一至日12:00pm至3:00pm、6:00pm至10:00pm

地址:大坑浣纱街16号地下

交通:港铁天后站 B 出口, 步行约7分钟

电话:6902 2688

人均消费:HK$50-HK$100

“主打实惠”的港式盖浇饭

祥胜茶餐厅

祥胜茶餐厅在大坑街坊中无人不知,餐厅主攻“大份”+“实惠”的碟头饭(类似内地的盖浇饭)。

单是碟头饭店内已有三、四十款供选择,人气推介如沙嗲牛肉饭、豆椒排骨饭、咸鱼鸡粒炒饭等,都以分量多及味道佳见称,最便宜的四、五十元。

除了米饭,意粉类及炒粉面也很不错。其中梅菜肉饼炒米较受欢迎,肉饼煎得脆口,配上轻轻炒过的洋葱,建议另加太阳蛋,拌于肉饼上分外美味。下午茶时段还会推出多款小食,吉列猪扒、西多士、孖宝鸡翅都是人气之选。

祥胜茶餐厅

营业时间:星期一至日 6:00am至6:30pm

地址:大坑京街24号

交通:港铁天后站 B 出口, 步行约7分钟

电话:2890 9129

人均消费:HK$50-HK$100

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