陈俊伶 四川在线记者 陈碧红
5月29日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，以“共享健康食品 共创品质生活”为主题的2023中国（西部）健康食品博览会将于6月16日至19日在四川绵阳国际会展中心举行。
(资料图)
新闻发布会现场。何海洋 摄
本届博览会由中国食品工业协会和中国食品科学技术学会联合主办，绵阳市人民政府、四川省商务厅、省经济和信息化厅、省农业农村厅共同承办，将通过举办“一展三会四论坛一走廊”等活动，着力打造集理论交流、产品展示、产销对接为一体的健康食品展会平台，充分发挥西部地区资源优势，融合现代食品产业科技创新之力，助力全国健康食品产业高质量发展。
其中，一展即“中国（西部）健康食品展”。将开展为期4天的展示展销活动，展陈总面积2.5万平方米，分设健康休闲食品、预制食品、特殊膳食用食品等12个展区。
三会即“中国特色风味食品产业峰会”“投资推介及采购商大会”“健康食品新品发布会”。届时将邀请食品产业领域权威专家开展主旨演讲，组织国内外健康食品行业知名企业、科研院所、行业协会对接交流，现场签约，发布新品。
四论坛即“2023中国（西部）健康食品产业发展高峰论坛”“2023第二届中国（绵阳）米粉产业发展论坛”“科技赋能健康食品创新发展论坛”“食品安全护航健康生活论坛”。将邀请重要领导嘉宾、行业专家、领军企业负责人围绕健康食品技术革新、产品升级、品牌塑造、标准制定等领域进行深入探讨。
一走廊即“共建涪江流域美食走廊”。将举办涪江流域美食荟活动，四川省绵阳市、德阳市、广元市、遂宁市、南充市、阿坝州，以及重庆市合川区、铜梁区、潼南区等川渝九地共谋餐饮业协同发展，推进“涪江流域”餐饮区域公共品牌建设，展示特色美食文化。
此次博览会期间，将围绕科研创新、生产创新、原料创新、产品创新、营销创新等方面共同探讨健康食品行业新趋势，并针对西部地域特色传统食品的现代化，聚焦产业发展的难点、痛点和堵点，探讨打破瓶颈的方法，推动建立多元化的食物供给体系，为食品产业的可持续发展提供理论指导，促进以科技力量为健康食品赋能。
近年来，四川高度重视食品产业的发展，并作为重点产业加以培育。2022年，全省食品产业实现营业收入8555亿元，居全国第三；实现利润总额1154.8亿元，占全国的20.1%。下一步，四川将实施食品轻纺产业提质倍增计划，支持企业加快新产品创新步伐，开发一批具有创新性和引领性的有机食品、功能性食品、婴童和适老化食品，着力推动食品产业健康化、绿色化发展。
